Od nápadu k sieti predajcov v polovici Európy
Pôvodne sme slamu lisovali úplne klasicky na poli – ako to robí prakticky každý farmár. V tom sme mali (a máme) množstvo skúseností a pôsobili sme aj vo veľkom štýle (viac o tom v našom príspevku „Lisovanie slamy do úmoru“).
Od roku 2008 pribudlo navyše zušľachťovanie slamy. Na začiatku stál jednoduchý nápad: Nechceli sme našu slamu len lisovať a predávať, ale spracovávať ďalej – na produkt, ktorý farmárom skutočne niečo prinesie. Viac komfortu v maštali, menej námahy pri podstielaní, celkovo lepší zážitok pre farmárov, ktorí s ňou pracujú každý deň. Pekný vedľajší efekt: Takto sme mohli našim sezónnym pracovníkom ponúknuť aspoň časť roka nepretržité zamestnanie, namiesto toho, aby sme ich museli po žatve opäť prepustiť.
Začiatky: prašné, hlučné a dosť riskantné
Spočiatku na tom nebolo veľa profesionálneho. O odprášenej slame, ako ju poznáme dnes, vtedy ešte nemohla byť reč – naopak: prvé roky boli nesmierne prašné a, úprimne povedané, aj dosť požiarne nebezpečné. Kto už niekedy stál v oblaku prachu zo sekanej slamy, vie, o čom hovoríme. Bola to doba skúšania, v ktorej sme sa naučili predovšetkým jedno: že to nemôže zostať tak, ako to bolo.
Vlastné riešenia, pretože hotové neexistovali
Ďalším veľkým krokom bol prechod na stacionárne lisy – pôvodne z papierenského a odpadového priemyslu, kde panujú úplne iné materiály, ale podobné požiadavky na hustotu lisovania a priepustnosť. Súbežne sa téma odprášenia dostávala čoraz viac do popredia. Spolu s homogénnou štruktúrou steblá sa z nej v priebehu rokov stala naša najdôležitejšia vlastnosť produktu – to, za čo Manz-Stroh dnes stojí.
Väčšinu našej výrobnej linky sme vyvinuli a postavili sami. Nie z princípu, ale z nutnosti: Hotové zariadenia na bezprašnú, sekanú slamu na trhu jednoducho neexistujú – aspoň nie v podobe, ktorá by vyhovovala našim nárokom. Preto sme sami konštruovali, testovali, zavrhovali a začínali odznova, kým to nesedelo.
Vyrástli, nie plánovaní
Tento proces trvá dodnes: neubehol rok, v ktorom by sme niekde nevylepšovali a nezdokonaľovali našu výrobu. Rovnako vyrástol aj náš sortiment – krok za krokom, neplánovaný na rysovacej doske. Začali sme s jemnou slamou. Časom pribudla sekaná slama a o niekoľko rokov neskôr nakoniec naša medzitým veľmi obľúbená produktová varianta Premium, ktorá dnes predstavuje náš kvalitatívny vrchol. A hoci sme hrdí na to, čo z toho vzniklo: ďalšie produktové varianty sú už v plánovaní.
Prečo sa spoliehame na predajcov namiesto priameho predaja
Od začiatku sme sa vedome rozhodli, že našu slamu nebudeme predávať priamo farmárom. Našu silu vidíme vo výrobe a v ďalšom vývoji našich produktov – nie v predaji na mieste. Preto predávame výlučne predajcom, ktorí to dokážu výrazne lepšie ako my.
Začali sme výlučne v Rakúsku. Časom pribudli susedné krajiny a dnes zásobujeme prostredníctvom našich predajcov aj zákazníkov vzdialených viac ako 1 000 kilometrov.
Spolu s našimi predajcami môžeme zabezpečiť, že každý farmár má na mieste kompetentnú kontaktnú osobu – niekoho, kto čo najlepšie rozumie miestnym podmienkam a výzvam. Naši predajcovia navyše dovážajú slamu priamo do maštale farmárov. Všetko toto by sme ako čistý výrobný podnik ani zďaleka nedokázali tak dobre.
To, čo sa začalo niekoľkými vlastnými poliami a túžbou uľahčiť farmárom trochu život, dnes cez našu sieť predajcov zásobuje podniky v polovici Európy. Zostali sme tým, čím sme vždy boli: rodinným podnikom, ktorý slamy jednoducho nemá dosť.
