Da un'idea a una rete di rivenditori in mezza Europa
In origine pressavamo la paglia in campo in modo del tutto classico – come fa praticamente ogni agricoltore. In questo avevamo (e abbiamo) moltissima esperienza e operavamo anche su larga scala (maggiori informazioni nel nostro articolo „Pressare paglia fino allo sfinimento”).
Dal 2008 si è aggiunta la raffinazione della paglia. All'inizio c'era un'idea semplice: non volevamo limitarci a pressare e vendere la nostra paglia, ma lavorarla ulteriormente – in un prodotto che porti davvero qualcosa agli agricoltori. Più comfort nella stalla, meno fatica nello stendere la lettiera, un'esperienza complessivamente migliore per gli agricoltori che ci lavorano ogni giorno. Un bell'effetto collaterale: così abbiamo potuto offrire ai nostri lavoratori stagionali un'occupazione continuativa almeno per una parte dell'anno, invece di doverli lasciare andare dopo il raccolto.
Gli inizi: polverosi, rumorosi e piuttosto rischiosi
All'inizio non c'era molto di professionale. Della paglia depolverata come la conosciamo oggi allora non si parlava affatto – anzi: i primi anni furono estremamente polverosi e, a dirla tutta, anche piuttosto pericolosi per il rischio d'incendio. Chi si è già trovato in una nuvola di polvere di paglia tritata sa di cosa parliamo. Fu un periodo di tentativi, in cui imparammo soprattutto una cosa: che così com'era non poteva restare.
Soluzioni nostre, perché quelle pronte non esistevano
Il passo successivo fu il passaggio alle presse stazionarie – originariamente provenienti dall'industria della carta e dei rifiuti, dove i materiali sono del tutto diversi, ma le esigenze di densità di pressatura e di portata sono simili. In parallelo il tema della depolverazione è passato sempre più in primo piano. Insieme alla struttura omogenea degli steli è diventata nel corso degli anni la nostra caratteristica di prodotto più importante – ciò che Manz-Stroh rappresenta oggi.
Gran parte del nostro impianto di produzione l'abbiamo sviluppata e costruita noi stessi. Non per principio, ma per necessità: impianti già pronti per paglia tritata senza polvere sul mercato semplicemente non esistono – almeno non in una forma che soddisfacesse le nostre esigenze. Così abbiamo progettato, testato, scartato e ricominciato da capo, finché non è andato bene.
Cresciuti, non pianificati
Questo processo continua ancora oggi: non è passato un anno in cui non abbiamo limato e migliorato la nostra produzione da qualche parte. Il nostro assortimento è cresciuto allo stesso modo – passo dopo passo, non pianificato a tavolino. Abbiamo cominciato con la paglia fine. Col tempo si è aggiunta la paglia tritata e, alcuni anni dopo, infine la nostra ormai molto apprezzata variante di prodotto Premium, che oggi rappresenta il vertice della nostra qualità. E anche se siamo orgogliosi di ciò che ne è venuto fuori: le prossime varianti di prodotto sono già in programma.
Perché puntiamo sui rivenditori invece di vendere direttamente
Fin dall'inizio abbiamo deciso consapevolmente di non vendere la nostra paglia direttamente agli agricoltori. Vediamo il nostro punto di forza nella produzione e nello sviluppo dei nostri prodotti – non nella vendita sul posto. Per questo vendiamo esclusivamente a rivenditori, che sanno farlo decisamente meglio di noi.
Siamo partiti solo in Austria. Col tempo si sono aggiunti i paesi vicini e oggi, tramite i nostri rivenditori, serviamo anche clienti a più di 1.000 chilometri di distanza.
Insieme ai nostri rivenditori possiamo garantire che ogni agricoltore abbia sul posto un interlocutore competente – qualcuno che comprenda al meglio le condizioni e le sfide locali. Inoltre i nostri rivenditori portano la paglia direttamente fino alla stalla degli agricoltori. Tutto questo, come semplice azienda produttrice, non saremmo in grado di farlo neanche lontanamente così bene.
Quello che è iniziato con qualche campo di proprietà e il desiderio di rendere la vita un po' più facile agli agricoltori, oggi rifornisce tramite la nostra rete di rivenditori aziende in mezza Europa. Siamo rimasti ciò che siamo sempre stati: un'azienda di famiglia che della paglia non ne ha mai abbastanza.
